Le 21 juillet, c’est la Journée mondiale de la malbouffe. L’occasion de prendre un peu de recul sur ce que nous consommons au quotidien. Rapide, accessibl… la malbouffe fait partie du quotidien de nombreuses familles. Mais à quel prix ?
❓ La malbouffe, c’est quoi exactement ?
On parle de « malbouffe » pour désigner les aliments ultra-transformés, riches en sucres, en gras et en sel, mais pauvres en nutriments. Snacks, sodas, plats préparés, fast-foods… leur consommation excessive peut avoir des conséquences graves sur notre santé, souvent invisibles dans un premier temps.
đź“Š La malbouffe en chiffres :
- En France, 1 adulte sur 2 est en surpoids, et 17 % souffrent d’obésité
- 1 enfant sur 6 est en surpoids dès l’école primaire
- À l’échelle mondiale, près de 20 % des décès sont liés à une mauvaise alimentation (source : The Lancet)
- Les aliments ultra-transformés représentent jusqu’à 50 % de nos apports caloriques selon les profils
⚠️ La surconsommation de malbouffe un vrai enjeu de santé publique :
- Diabète de type 2, obésité, maladies cardiovasculaires
- Troubles du sommeil, fatigue chronique, baisse de la concentration
- Dépendance alimentaire, liée à l’excès de sucre, de sel et de gras
Ce n’est pas juste une question de poids, mais de santé globale, physique et mentale.
✅ Prévenir, c’est possible et pas si compliqué !
Changer ses habitudes alimentaires peut sembler difficile, mais quelques gestes simples font toute la différence :
- Cuisiner plus souvent chez soi, mĂŞme des plats simples
- Lire les étiquettes et éviter les produits ultra-transformés
- Limiter les sodas, snacks industriels et fast-foods
- Privilégier les produits bruts : fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses
- Bouger un peu chaque jour, sans pression ni contrainte
Mieux manger, c’est bon pour soi… et pour son portefeuille. Cuisiner maison, c’est souvent moins cher et plus sain !
đź“š Pour aller plus loin, voici quelques ressources pour vous accompagner :
- Manger Bouger (PNNS) : conseils nutritionnels, recettes, quiz santé
- Santé publique France – Nutrition : données officielles et recommandations
- La Fabrique à Menus : générateur de menus équilibrés pour toute la semaine
💬 Et vous, où en êtes-vous avec la malbouffe ? Avez-vous trouvé des astuces pour mieux manger au quotidien ?